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Indice del Foro - Pesca en el Delta
   La Cocina de PescaenelDelta
     Trufas de la abuela Inès
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Enviado por Hilo
Nestito
Enviado el: 9/3/2010 0:18
Colaborador
Registrado: 8/2/2010
Desde: Buenos Aires, capital federal
Mensajes: 81
Trufas de la abuela Inès
Estos son bombones finos, que quedan muy ricos a la hora del cafè.

Ingredientes básicos:
250grs de Queso Blanco o queso crema.
4 Cdas Dulce de leche , 3 barritas de Chocolate de taza derretido, 1 cda de Manteca, Cognac 2 cdas , Coco rallado 100 grs, 16 Vainillas secas y desmenuzadas o galletitas dulces desmenuzadas.

Elabraciòn: Mezclar: 250 grs de Queso Blanco con 4cdas de Dulce de Leche + 3 Barritas de chocolate derretido con 1 cda de manteca + 2cucharadas de cognac , + 50grs de coco rallado + 16 vainillas secas y desmenuzadas.
Unir todo , y enfriar en heladera por unas horas. Una vez frío, hacer bolitas.
Pasar la bolitas por coco rallado o por granas de chocolate , o granas de colores. Siempre mantenerlos en frio,y sacarlos de la heladera , en el momento de consumirlos.
Servir en un lindo plato, y procurar que no se acaben muy ràpido.



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Nestito

Bruno
Enviado el: 9/3/2010 9:45
Administrador
Registrado: 7/2/2010
Desde:
Mensajes: 21
Re: Trufas de la abuela Inès

Vamos a terminar todos gordos!!! jajajaja

Ya al leerlo me esta dando hambre!!!

daxpe
Enviado el: 9/3/2010 11:30
Colaborador
Registrado: 16/2/2010
Desde: San Telmo - Cruz Colorada
Mensajes: 768
Re: Trufas de la abuela Inès
¡Hummmmm! ¡Deliciosos!
¿Habra una versión dietética?


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Dejad este mundo en mejores condiciones que lo recibiste. Baden Powuell(Creador del movimiento Scout) ¡SIEMPRE LISTO!!!Open in new window

patricia
Enviado el: 9/3/2010 23:28
Colaborador
Registrado: 8/2/2010
Desde: flores-canal Arias
Mensajes: 42
Re: Trufas de la abuela Inès
Te cuento mi receta:

un paquete de avena
Dulce de leche un cuarto o un poquito más
cacao amargo 100 gr si te gusta ponene más
algo de manteca
por supuesto algo de coñac o whisky
mezclas todo y a la heladera hasta que endurezca por la manteca
haces las bolitas y las pasas por coco rallado.
Son mortales!!!
Perdón por no poner las medidas exactas pero son a ojimetro!


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rayon
Enviado el: 10/3/2010 13:55
Troesma
Registrado: 9/2/2010
Desde:
Mensajes: 1195
Re: Trufas de la abuela Inès
igualito de como lo preparaba mi tia


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daxpe
Enviado el: 14/3/2010 17:27
Colaborador
Registrado: 16/2/2010
Desde: San Telmo - Cruz Colorada
Mensajes: 768
Re: Trufas de la abuela Inès
Me gusta la versión de Patry, con avena!!


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